Rozgrzej na patelni oliwę i podsmaż na niej 3 plastry szynki serrano porwane na małe kawałki. Por i czuszkę oczyść, umyj i pokrój na plasterki. Wrzuć na patelnię i smaż 5 min. 10 pomidorków koktajlowych umyj, przekrój na pół i dodaj do warzyw. dopraw sola i pieprzem. 4 jajka ubij z solą, pieprzem i 2 łyżkami wody. Dodaj do jajek warzywa z patelni. N a formie do pieczenia rozgrzej oliwę i wylej na nią frittatę. smaż podważając boki aby masa jajeczna spłynęła na formę. Gdy spód się zetnie wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika z termoobiegiem i piecz 3-4 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz