4 ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w ćwiartki, włóż do osolonej wody i gotuj 10 min. Roztop klarowane masło w żaroodpornym naczyniu. Odcedź ziemniaki i wsyp do naczynia. Obtocz dokładnie w maśle. Cukinię opłucz, wytrzyj, pokrój w plastry i dodaj do ziemniaków. Posól, skrop olejem z pestek winogron i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na górnej półce 1 godz.
Podawaj razem z pieczona dynią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz