Rozgrzej w garnku klarowane masło i zeszklij na nim 2 pokrojone w piórka cukrowe cebule i 2 zabki czosnku pokrojonego w plasterki. Oczyść 2 młode marchwie, pokrój w plasterki i dodaj do garnka. Środkową część selera naciowego opłucz, pokrój w plasterki i duś z warzywami. Dodaj oczyszczona z pestek i pokrojona w kostke zielona papryke i cukinie. Duś jeszcze 10 min. 6 młodych ziemniaków oskrob, opłucz, pokrój w kostke, połącz z warzywami, zalej rosołem drobiowym i gotuj 30 min. Dopraw zupe solą, pieprzem ikostkami czosnkowa i cebulowa Knorr. Podawaj posypana posiekana kolendrą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz