Obierz dużą cukrową cebulę i 4 duże ząbki czosnku. Rozgrzej na patelni oliwę i zeszklij na niej drobno pokrojona cebule i wyciśniety przez praske czosnek. Oprócz wszystko 1,5 łżki brazowego cukru i ogrzewaj aż cukier sie rozpusci i zacznie karmelizować. Posyp zawartość patelni 1 młyżeczka wędzonej sproszkowanej papryki i duś jeszcze chwilę. Wlej 1 łyżkę octu balsamicznego, 2 łyżki sosu Worcester i 1/2 szklanki keczupu. Smaż aż sos uzyska pożądaną gęstość.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz