Zupa z selera naciowego

Wiązkę selera naciowego oczyść, umyj, pokrój w talarki i duś na rozgrzanym klarowanym maśle. Gdy zmięknie zalej wrzącym rosołem z kurczaka i gotuj 15 min. W osobnym garnku ugotuj tagliatelle. Podawaj zupę z makaronem posypaną siekanym koperkiem.