Borowik oczyść z piachu, trawy i mchu. Wypłucz w ciepłej wodzie, odcedź i pokrój na plasterki. Cebulę obierz, pokrój w kostkę. Wrzuć grzyby i cebulę do garnka, zalej wrzątkiem, posól i gotuj10 min. Odcedź starannie. Posiekaj szalotkę, natkę pietruszki i posyp grzyby wyłożone na żaroodporny półmisek. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do grzybów. Skrop grzyby oliwa, wymieszaj i zapiekaj w temp.180 stopni przez 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz