Maślaki obierz ze skórki, opłucz w ciepłej wodzie, odsącz, pokrój w plasterki i wrzuć do osolonego wrzatku.Gotuj 5 min. i wylej na sito. Rozgrzej w garnku smalec kaczy i zeszklij na nim pokrojona cebule. Dodaj odsaczone grzyby i duś czesto mieszajac 30 min. Dopraw sola i pieprzem Wlej 100 ml białego wina i sok z 1/2 cytryny i duś jeszcze 15 min. czesto mieszajac. |Podawaj z ziemniakami z wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz