30 dkg fasolki szparagowej oczyść z ogonków i gotuj 10 min. w osolonej i ocukrzonej wodzie. Rozgrzej w rondlu oliwę i podduś na niej 2 pokrojone w kostke szalotki, 2 wyciśniete prze praske zabki czosnku. Dodaj 50 dkg sparzonych, obranych ze skórki i porojonych w kostke pomidorów. Duś 20 min. Fasolke odcedź,. pokrój w 5 cm kawałki i dodaj do pomidorów. Pęczek bazylii posiekaj i dodaj do rondla. Duś potrawę 5 min, dopraw sola i pieprzem. Podawaj na goraco lub zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz